Blues Rules

Southern Barbecue : Barbecue réalisé selon les méthodes traditionnelles du sud des États-Unis. 
Produits marinés, épicés, fumés, et cuits de manière ultra lente afin de les rendre les plus fondants possibles. Ces recettes ont pris naissance lors de la grande récession où il fallait valoriser toutes les parties bouchères. 
En Suisse, nous sommes excédentaires en viande sur les pièces basses. Nous souhaitons redonner à ces morceaux leurs lettres de noblesse de la manière la plus naturelle et authentique possible. 
& Homade Beef Jerky

Nous sommes un foodtruck de la région d’Yverdon-les-Bains proposants des plats Tex-Mex originaux. La nourriture est préparée avec délicatesse et passion à base de produits majoritairement locaux. Nous espérons que ces saveurs nées de la fusion entre le Mexique et le Texas sauront ravir vos papilles.
Au menu : Burritos, Fajitas, Nachos, Wraps, ...

Venez goûter au moelleux de ce pain frit, star de la street food Guadeloupéenne.
Choisissez entre son tendre poulet mariné au sel Caraïbes, ses steaks de pur bœuf Suisse, sa chiquetaille de morue au vinaigre mangue maison ou son option végane. Croquez dans ce sandwich unique dans la région garnis de crudités ainsi que de sauces maison dont la fameuse sauce « Chien », et saupoudré d’épices créoles.
Laissez-vous emporter par les couleurs vives du food truck et l’accueil chaleureux de son équipe jeune et dynamique.

Un café pour vaincre le Blues : depuis 2010 et le premier Blues Rules Crissier Festival, le Handball Club Crissier/WEST vous propose café, thé, un vaste choix de petites douceurs et son légendaire café blues (café/bourbon/chantilly) !!!
ALL NIGHT LONG

Fondé en janvier 2015 par Nas Deramchi, jeune entrepreneur passionné par les Etats-unis d’Amérique, ce food truck reprend les avantages du fast-food, à savoir le fait de pouvoir manger rapidement et à des prix abordables. Ici, tout vient de la poitrine de poulet, découpée soigneusement en longues lamelles, marinées dans une délicieuse marinade maison et panées à la main. Venez découvrir le Chicken Tender NAS.

Van Company, c'est deux Citroën HY Authentique venus tout droit des années 70, une classe folle et une cuisine originale à votre service pour vous proposer d'incroyables burgers « home made », cuisinés avec des produits locaux, de saison, un savoir-faire et des amoureux des bonnes choses. C'est aussi l'assurance d'un repas de qualité autour d'une équipe dynamique et accueillante. On vous attend pour une expérience hors normes.

Une crêperie familiale qui travaille avec produits frais artisanaux et locaux, de la bonne crêpe, moelleuse, celle qui sent bon le beurre, le lait entier et les œufs de la ferme, tant les préparations sont originales et de hautes volées, avec aussi un large choix de galettes traditionnelles bretonnes au sarrasin, une céréale sans gluten et une crêpe végan !!

Le Concept innovant et original de CAPTAIN'FOUACE® est unique en Suisse !!! Cette vieille recette du 16ème siècle, « la fouace » est une spécialité entièrement artisanale, en voie de disparition, proposée avec des garnitures naturelles variées de qualité, de préparations salées "Fabrication Maison" ainsi que des sucrées, dont certaines changent avec les saisons. Existante en plusieurs tailles, elle est fabriquée sur place et cuite au feu de bois, dans notre Food-Truck, et cette cuisson est une garantie de qualité, d'originalité sur le BLUES RULES CRISSIER FESTIVAL 2022 !!!…
Cette année, nous vous proposerons, aussi, les pizzas artisanales, cuites au feu de bois, made in CAPTAIN'FOUACE®.

CÔTÉ BARS :

Le BLUES RULES CRISSIER FESTIVAL est ravi d'inviter le FESTIVAL CROC THE ROCK d'Etagnières pour s'occuper des bars !

La prochaine édition de CROC THE ROCK aura lieu les 24, 25 et 26 octobre.

CROC THE ROCK vous propose tout au long du festival de déguster les vins bios et vaudois de la CUVÉE DES PEDZES (CAVE DE LA CÔTE), ainsi que les fameuses bières artisanales et locales de la BRASSERIE DR GAB’S.
Découvrez aussi les multiples saveurs de JACK DANIEL'S ainsi que la savoureuse liqueur bernoise et bio de gingembre INGWERER, les sodas bio et locaux VIVI KOLA, les cafés bio ZAHNO et le maté EL TONY.
Et ne partez pas sans une bouteille de notre moonshine BLUES RULES distillé par LA ROJA (en vente exclusivement en bouteilles à la boutique du festival !)